みなさん、あけましておめでとうございます。
新年が明け、気づけばもう2月になりました。
寒い日が続いていますが、体調管理に気をつけながら、日々トレーニングに励んでいます。
今回は、年末に私の地元・富山県氷見市で食べたものをご紹介します。
氷見といえば、やはり寒ぶり。
年末に高校時代の友達と集まり、寒ぶりパーティーをしました。
寒ぶりはなかなか頻繁に食べられるものではありませんが、今回は運良く天然の氷見の寒ぶりが手に入りました。
一から捌き、ぶりしゃぶにしていただきました。
美味しい食事は、心も体もリフレッシュできて、次へのエネルギーになります。
刺身ももちろん絶品ですが、個人的に一番好きなのはぶりしゃぶです。
さっと火を通すことで脂が程よく落ち、旨みが凝縮されていて、何度食べても感動します。
さらにおすすめなのがブリカマ。
焼いて食べると香ばしく、トレーニング後のご褒美にぴったりでした。
地元・氷見には、季節ごとに力をもらえる食べ物があります。
みなさんもぜひ氷見に足を運び、本場の寒ぶりを味わってみてください。
そして、リーグ戦前半戦が終わり後半戦が2月から再開しています。
日々の積み重ねを結果につなげられるよう、全力で戦います。
これからも熱い応援をよろしくお願いします。